Quel type de gril à charbon est bon pour le barbecue en plein air?

À l'heure actuelle, les carburants de charbon de barbecue communs sur le marché peuvent être divisés en quatre catégories: arbres naturels, charbon de bois en rondins, charbon de bois fabriqué en machine et charbon de bois à granules naturels. Ces quatre carburants sont légèrement différents en termes de composition, de méthode de production, de temps de brûlure, de chaleur de brûlure et de temps de brûlure. :

1. Arbres naturels

Les arbres naturels sont le carburant de barbecue le plus primitif et le plus durable. Ce sont souvent divers arbres fruitiers, tels que les pommiers, les poiriers, les arbres jujube, les arbres litchi, etc. Après avoir coupé directement les arbres, ils sont sciés en sections, puis coupées en tailles appropriées. Laissez-le sécher et il peut être utilisé directement lors des grillades. Il est surtout vu dans les ateliers de rôtissage secrètes transmis par les gens, comme le canard rôti, le cochon de lait rôti, l'agneau entier rôti et d'autres ateliers d'aliments traditionnels.

Les caractéristiques des arbres naturels: écologie originale, saveur originale, adaptée aux aliments à barbecue avec une saveur spéciale; Mais les matières premières sont rares, l'environnement d'utilisation est relativement limité, inflexible et les flammes ouvertes sont fumées, des étincelles faciles à sauter, le feu brûlant est difficile à contrôler pendant le barbecue, et non l'utilisation des ménages ordinaires appropriés.

2. Log au charbon de bois de charbon de bois est un carburant de barbecue qui est traité après avoir coupé les bûches, y compris divers bois durs, arbres fruitiers et bois divers. Ce type de carburant est actuellement le plus proche de l'écologie d'origine et du charbon de bois pratique. La forme conserve principalement la forme de la branche du journal lui-même, qui est facile à allumer. Lors des grillades, cela émet une odeur de bois de chauffage des souvenirs de l'enfance. La famille du barbecue a une sorte de charbon de bois Raw Apple. Il s'agit d'un charbon de bois de barbecue qui a été distillé pour extraire des substances nocives telles que le goudron de bois, sûre et saine, et très adaptée au barbecue domestique.

CARACTÉRISTIQUES CHARCHE LOG: Deuxièmement sur les arbres naturels, l'écologie originale, la saveur originale, sans fumée, manque de ressources, facile à allumer, mais le temps de brûlage est légèrement plus court que celui du charbon de bois fabriqué en machine.